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第292章 入茶行


  你当然没听说过凌峰白毫茶了!

  张大蛮心想,劳资都才在开辟大荒山,准备种呢。

  他这样一种问法,似乎也是一种营销手段,一种本来不存在,或者在他手里的产品。

  他故意去找商家询问这样的产品,实际上,商家肯定不会有这样的产品。

  如果问的人多了,嗅觉敏锐的商家似乎意识到,诶,这是不是商机呢?

  于是乎,顺势推出自己的产品,完成营销的环节。

  而现在张大蛮也还没有到产品出来,即使问茶行老板,也没有什么下文。

  当然也是一种铺垫,为后续他将凌峰白毫茶推向市场做铺垫。

  至少今天来茶行一趟,算是初步的打了个照面。

  关键张大蛮一口气将品鉴茶叶说了出来,让这位略微懂行的茶行老板大吃一惊。

  想不到在凌峰县这样的偏僻地方,还有这么懂茶的行家。

  张大蛮到底懂不懂茶?

  懂!

  他一点不是吹嘘,每一种茶说的都是真的,他也的确是行家。

  一方面张大蛮喜欢喝茶,另一方面他喜欢研究茶文化。

  要说是行家,一点也不假。

  重生前,张大蛮对茶都是情有独钟,重生后,自己开辟荒山种植茶叶,也算是得偿所愿。

  可惜,现如今的时代,还没有进入网络互联网时代,手机也还是一个奢侈品。

  重生前,他可利用手机查阅了不少的关于茶叶的资料。

  比如,打开手机浏览器,点开百度,开始搜各类茶叶的功效,很快就能得到答案。

  在百度一下,搜索框里输入了“绿茶功效”,立即弹出来关于绿茶功效。

  有时不得不感叹那句话:内事不决问百度,外事不决问谷歌,房事不决问天涯。

  网络太强大,能够给工作生活带来太多的便利。

  绿茶对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果,为发酵类茶等所不及。常饮绿茶能防癌、降血脂和减肥。

  吸烟者可减轻尼古丁伤害。高血压患者、食用油腻食物过多者、小便不利的人都可以饮用绿茶。但神经衰弱不适合饮用绿茶。

  现如今,他只能凭着记忆,像绿茶功效之类一点点地记忆起,然后再将这些茶的基本功效铭记于心,炼化成为自己内在的素养,才能真正做到心中有乾坤。

  否则,就算记忆起来,那也只是停留在纸上谈兵。

  重生之后,一切都是这么顺理成章,难道这一切真的就是冥冥之中注定的安排?一切都是天意?

  之前,他完全也想不到茶有这么多学问,光一个绿茶,都蕴藏了太多的学问。

  泱泱华夏,茶文化几千年历史,追溯起来,更是源远流长。

  绿茶的种类有很多:太平猴魁、信阳毛尖、黄山毛峰、西湖龙井、碧螺春、雨花茶等等。

  虽然像信阳毛尖、西湖龙井、黄山毛峰之类都是耳熟能详的绿茶品种,但凌峰白毫茶,即将在他的手里诞生。

  他甚至在脑海里勾勒过一个茶叶商业帝国,将这些茶功效像股票市场那样炒作,炒概念,重新定义茶的价值,将会有新的效果。

  尤其是随着科技的发达,互联网时代的到来,互联网+的提出,这一概念被广泛炒作,凡是能够能与互联网挂钩,都打上互联网+的概念,重新定义,有些被高估价值将会翻N番。

  A股市场被打上互联网+炒作妖股可谓说是屡见不鲜。

  那么,茶能否重新定义,融入养生元素,以概念重新估值,让茶叶价值翻一番呢?

  这是张大蛮现在满脑子都在冥思苦想的,市面上,减肥茶、养生茶各种茶元素烂大街。

  但要做出不一样的定义,或许是带领有间茶馆走向新生的关键。

  男人要雄霸天下,立足于天地之间,站在生物链的最高端。

  有人调侃地说:富人靠科技,屌丝靠变异。

  这说的不是蜘蛛侠,而是放之四海而皆准。

  若非重生,这样的变异,张大蛮怎么会有这样的成就呢。

  低调!一定要保持谦卑低调的秉性。

  做人如茶,内敛,方才让人觉得回味甘甜。

  若是锋芒毕露,如酒,易醉,一旦酒醒,便烟消云散。

  多少趁着酒劲干糊涂事的人,即便没有醉酒,也要佯装醉了,借着酒壮怂人胆,干着没天理的事。

  一旦东窗事发,一句:喝醉了,说的是酒话,做的是酒事。

  仿佛可以一下子将糊涂事撇清一样。

  酒让人糊涂,让人自我麻醉。

  但茶不一样,茶让人清醒,让人灵魂升华。

  酒交酒肉朋友,茶结知心知己。

  “这位小哥,你对普洱怎么看?”茶行老板也没有继续追究凌峰白毫茶,因为张大蛮也没有继续说下去的意思,他只好转移了话题。

  毕竟能够遇上这么一位懂茶的人,茶行老板像是遇到了知音似的。

  张大蛮略微一笑,侃侃而谈:“要说普洱茶,真可以说,价值连城,作为黑茶的典范,一年四季均可饮用。春季饮用能够使人精神振奋,消除春困,增强疾病的抵御能力;夏季饮用可降燥解暑,生津止渴;秋季时,口干舌燥,普洱茶有止渴的作用;冬季饮用更能保暖防寒,提高机体免疫力。”

  这一连串对普洱茶的阐述,不得不说,张大蛮有故意炫耀自己对茶知识精通的嫌疑。

  虽然说,做人需要低调,但也要像茶一样,不着痕迹地喝入人的嘴里,美在人的心里,烙印在人的脑海里。

  茶行老板听得如痴如醉,“既然如此,何不坐下来,一起喝一杯茶。”

  张大蛮何乐而不为呢,当然也是毫不客气地坐下来。

  茶行老板笑着说:“我的两大爱好,看书和喝茶。书呢,精神食粮,茶呢,灵魂伴侣。”

  好一句:书,精神食粮;茶,灵魂伴侣。

  张大蛮像是找到了知己,笑而不语。

  茶行老板将普洱茶茶砖敲碎了一块,又继续将其敲成散状的茶叶,放进茶碗里。

  等开水烧开,将滚烫的水倒进茶碗中,稍微浸泡了一下,将滤网杯放在公道杯上,洗茶的水过滤一遍,又取了两只茶杯,端起公道杯,热茶倒入茶杯,冲洗了一下茶杯。

  然后,再将开水倒入茶碗,“普洱茶相对而言,不容易浸泡出茶味,所以,泡茶用的水尽量是滚烫的开水,经过一次洗茶,也称之为‘醒茶’,再用开水浸泡,茶味基本出来。其实,泡普洱茶用专门官方的器具和矿泉水质,才能真正泡出高品位的茶……”

  茶行老板一边娴熟地操作泡茶,一边讲述着关于如何泡好一杯普洱茶。

  张大蛮算是遇到了行家,等他泡好一杯茶,端起茶杯,呷了一口茶,微微吧唧着嘴,品尝了一下,顿时被普洱独特的茶香弥漫着整个口腔,忍不住赞道:“好茶,真是好茶,入口即化的润滑之感,淡淡的苦涩中却是浓郁的甘甜回味无穷,这普洱最少有二十年珍藏,一级好茶。”

  茶行老板笑了,竖起大拇指,“厉害了,小哥,果然是茶道高手。这饼茶算是我的镇店之宝,收藏了二十多年,一直舍不得泡来喝。若非遇上小哥,我还真舍不得。”

  “哟,老板,我是受宠若惊啊!”张大蛮打趣地说。

  一个石窠村走出去的刁民,和这么一位茶行的老板,品茶论道,未免有些附庸风雅。

  与这样一位爱茶的人,一起喝茶,天南地北,本身就是一件乐趣的事。

  能够品着茶,道出茶的一二三,这是多么惬意的事。

  人世间的尔虞我诈,让重生一世的张大蛮不再沉默做一只待宰的羔羊。

  因为生存服从自然法则,弱肉强食,优胜劣汰。

  即使你不成为鲸鱼去吞食鱼虾,但也会有鲨鱼来蚕食你。

  要么生存,要么毁灭。

  这是一个生存的问题。

  茶道有茶道的规则,阴柔中四两拨千斤,所以,有人说,喝茶的人生意只会越做越大,比喝酒的人更懂得商界的浮沉。

  喝酒结识多半是酒肉朋友,喝茶结交多是知心兄弟。

  酒肉朋友在有酒有肉的时候是朋友,知心兄弟在患难中同舟共济。

  “老板,有人说,茶喝三道,第一道,苦若生命;第二道,甜似爱情;第三道,淡若清风。你以为如何?”张大蛮自己都感到惊讶,怎么自己一下子变得这么高雅?

  还是那个一副刁民嘴脸的张大蛮么?

  从马斯洛层次需求原理来说,最低层次是生理需求,如果一个人工作不再是为了追求生存的基本要素,那么即便是进入第二层次安全需求,工作职位的保障。

  如今的张大蛮,除了生理需求、安全需求,情感和归属需求、尊重需求,似乎前面四层次的需求,都已经满足了,那么,他该进入自我实现需求,这也就是马斯洛将人的欲望分为这五种层次的需求。

  “哈哈哈,老弟,你喝茶的境界很高嘛,我近期,可能去一趟福建,你有没有兴趣一起去?”茶行老板竟然发出了邀请。

  “去福建做什么?”

  “我听说,那边的‘肉’很好啊。”茶行老板诡秘地笑了笑。

  幸好,张大蛮是真懂茶,所以,茶行老板一说“肉”很好,他就明白茶行老板所说的指什么了。

  “有什么‘肉’?”

  “我打算去看看,‘牛肉’和‘马肉’。”茶行老板继续说下去。

  说起“马肉”、“牛肉”,简单通俗地讲,都是武夷山岩茶的品种,一般而言,喝岩茶,多数是喝品种。不同品种的岩茶带有鲜明的品种特征,根据这些品种特征来判定岩茶品种的方法……

  随着越来越多的茶友自发上武夷山探寻“三坑两涧”,武夷山独有的“山场文化”的神秘面纱逐渐褪去。同样的岩茶品种在不同的山场种植,必将带有截然不同的特征。岩茶品鉴,正在从“喝品种”向“喝山场”悄然转变……

  或者说,这样的一些茶叶区分,如果不是茶发烧友,也不一定去研究这样的仔细。

  在茶叶当中,这泡桂皮味显,是肉桂;那泡水柔,是水仙。

  当然,对于“马肉”和“牛肉”这样的区分,也不过是那些茶发烧友的炒作。

  然后被一些茶商以利益的名义炒作概念,将这些茶叶炒作得价格远远高于实际的价值。

  对于“肉”一说,在武夷山,所谓“马肉”,即是马头岩肉桂,而“牛肉”,即是牛栏坑肉桂。

  因为在武夷山,“三坑两涧”名气最大。其实武夷山的山场非常多,每一个山场都有自己独有的小气候,因此不同山场种植的岩茶也都有自己独特的品种特征。

  三坑两涧,分别是慧苑坑、牛栏坑、大坑口、流香涧和悟源涧,也是武夷山传统的正岩产区。

  牛栏坑的“牛肉”,即牛栏坑肉桂、慧苑坑的水仙名气最大,也被认为岩韵最足。

  “牛肉”内敛,口感醇厚霸道,“马肉”张扬,香气高扬,慧苑坑肉桂绵柔感包裹感明显,悟源涧肉桂则带有非常清晰的桂皮香。

  自从“牛肉”一举成名后,又因产量稀少、岩韵最足而被市场炒作得价格上万,远离普通茶友变成奢侈品。

  于是,岩茶发烧友们开始寻找替代品,武夷山的各种各样的“肉”被挖掘出来。

  目前名气不亚于“牛肉”的是“马肉”——马头岩肉桂,以其特有的霸道口感赢得追捧。

  无独有偶,除了“牛肉”、“马肉”外,还有许多闻所未闻的各种“肉”:

  “龙肉”——九龙窠肉桂,九龙窠是大红袍祖庭所在地;“虎肉”——虎啸岩肉桂;“象肉”——象鼻岩肉桂;“狮肉”——青狮岩肉桂;“猫肉”——马头岩山场的一个小区域,猫耳石肉桂;“羊肉”——洋墩岩肉桂;“鹰肉”——鹰嘴岩肉桂;“燕子肉”——燕子窠肉桂,还有更令人不可思议的“鬼肉”——鬼洞肉桂。

  张大蛮的记忆阀门打开,将重生前那些关于茶的记忆,全部记忆了起来,这样一想起来,还真是觉得,自己太懂茶了。

  大概早已经入了茶行,而现在的他,自然实在找茶行合作者,而不是一味地品茶,论茶道。


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