第 12 章

　　黎初准备自己装修地板和墙壁，正好外面在修路，一起修了，叮叮当当也不会吵到邻居。

　　她套上衬衫出门，瞄到青石巷中偶尔路过的行人，她揉揉后颈，没有戴帽子，经过这些天与食客交流，她开始习惯别人的视线。

　　关门时，黎初发现门板上有三道发白的抓痕，不用比她都知道这是人爪印，谁没事往她门上挠什么，挠得力气还不小，显然情绪激动。

　　黎初侧着脑袋看了会，用拇指将爪印抹平，继续前往瓷砖店。

　　早餐店开了一个星期，她的存款也有小一万，来到瓷砖店选择就多，不用担心价格，她偏爱简单大方的样式，就选了最简单的米白色方砖，刚要拎起一扎，发现老板的眼神不对，及时放回去，由老板送货到家。

　　她还买来水泥用桶拌上，将瓷砖泡进水，她脱掉衬衫，打算自己贴。

　　没有人，黎初就不用顾忌，把几张桌子垒在一起，单手就举起来，很快把店面清空，接着她点开教学视频，往瓷砖背面打灰，手一抹，大约一公分厚的水泥就被中高边低地抹开，甚至比视频里的老师傅做得还好，水泥一点没撒到外面。

　　倒不是黎初以前做过有经验，而是她双手灵活，且有力量，自然能随心所欲做到想要做到的事，包括菜刀也一样，哪怕她没有兑换厨艺技能，精湛的用刀技巧，也足以让她在气球上切豆腐丝。

　　毕竟切人和切菜没有多少区别。

　　这点工作量对于黎初而言根本不累，所以她做得很快，到边角时，别人需要切割机来切开瓷砖，而她只用刮刀滑下，就把坚硬的瓷砖切开，并且切口光滑平整，贴在墙角处纹丝不差。

　　黎初不用一天，就把小店的墙和地板贴上瓷砖，再擦得干净，立刻感觉到不同。

　　铁灰的墙壁和地面被填平，毛坯房贴上整齐的瓷砖变得漂亮大方，被阳光一照微光粼粼，米色不似纯白刺眼，很温馨的颜色，她站在焕然一新的店里，是越看越满意，喜悦满足油然而生。

　　这是她的店铺。

　　她在这个世界上累了能够休息的地方。

　　黎初忽然感到饿了，想要弄点什么，坐在自己的店里吃。

　　她取出中筋面粉加入盐，再把水慢慢加入盆子里搅拌，让水均匀分布开来，和面的过程没什么好提的，是她做熟了的，不过黎初注意到不同，做包子的面保鲜膜是裹在容器上，而做刀削面的面团，保鲜膜则裹在面团本身上。

　　等面醒好以后，她又发现点不同，刀削面的面团会更干硬些，需要揉开才会不那么紧。

　　黎初记下这点，同样是揉面，里头的门道也有许多不同。

　　揉出的面团很光滑看不到孔洞，把光面裹上保鲜膜继续醒半个小时，然后揉面，让它更加光滑，甚至看不出颗粒感，将面团压扁卷起，放入冰箱冷藏三十分钟，将面团取出下入煮开的锅里。

　　削面对于生手来说很难，动作笨拙且变扭，但对黎初却不一样，她一划接着一划，片片薄面就如雪花落入锅中，激起小小的水花浮到水面，面条形状大小一致，边缘有着漂亮的褶皱。

　　随后她在另外的锅里倒入虾油，将切好的葱段放入锅内煎炸，顿时香味爆.炸，外面路过的人不禁追随香味转过来，等葱段炸到焦黄捞出，倒入生抽，耗油，老抽和白糖，翻炒一分钟。

　　这时候是味儿最大的时候，外面忽然传来巨响，好像是什么东西被撞翻，有瓶子咕噜噜滚出去好远，还有人呼痛的动静。

　　黎初没管，捞起煮熟的刀削面装碗，倒入棕红的葱虾酱，粘稠的酱汁沿着锅缓缓流下，她取筷子搅拌，雪白的刀削面被染成亮棕色，由于面过于劲道，酱汁差点被甩到她脸上。

　　“小初在吗——”

　　是做豆腐的王老太，她回来了。

　　黎初打开门，就看到大包小包风尘仆仆的王老太，一见到她，老人就送上提着的生猪肉，这肉颜色鲜红，脂肪洁白有光泽，看分量足有三斤。

　　是一块非常不错的猪肉，比她在市场上看到的都要好。

　　王老太笑道：“这是咱自家养的猪，吃的都是粮食，比外面的饲料猪香着咧。”

　　黎初没有推辞：“吃面。”

　　老人想到离开前，那虾肉卷的鲜味，口水迅速分泌，脚不受控制走进店里，她有些不好意思，随便找点话说，“刚才我过来，看到一个年轻后生，也没喝酒玩手机，咋走着走着就撞垃圾筒上，扭着头不知在看啥，走路不看路咋行啊。”

　　等王老太看清店里的装潢，就由衷为黎初高兴：“真好看，干净又整洁，瞅着就舒心，你是越来越好啰，好啊。”

　　王老太看向自己沾着尘土的鞋，局促想要走出去，被黎初一引，不知怎么就坐下，随后面前就被放了碗热面，每一根刀削面都吸满棕红的酱汁，中间点缀着青翠的葱花。

　　没有摆盘，随便一放就是诱惑。

　　老人口舌滑动，唾液更是不受控制分泌，人老了以后，各种感官都会退化，她已经很久没有感到这般饥饿，迫切想吃东西了。

　　手像是被别人操控一样，抓起筷子，面一入口她发出喟叹，真可口，以前的皇帝老儿，怕也没吃过这样的好东西。

　　面应该是初丫头自己揉出来的，韧劲十足又光滑，吸满虾的鲜味，配着葱花的香，耳边是筷子搅拌面，酱汁发出粘稠的湿腻声，就是神仙来了，都得给这碗面跪着写个服字。

　　太好吃了，太好吃了。

　　王老太抓起碗，仰着头几乎是往嘴巴里倒。

　　黎初见老人这样，随手端来一杯水。

　　老人将空了的碗掼在桌上，一口气喝光水，满足抹着嘴巴，瞄见旁边还有个黎初，想到自己这把岁数，贪嘴海吃被小辈瞧见，不好意思将鬓发勾到耳后，“初啊，你这手艺比市里的大厨都好。”

　　黎初没说什么，只是将锅里的面打包给王婆婆，面和酱料她分开装，想吃的时候只要热面，再把酱料拌进去就好。

　　王婆婆见此，又悄悄留下一袋莲子，美滋滋带着面和酱回家去了。

　　附近的食客都知道漂亮早餐店下午不开门，但如果有空，他们忍不住过来晃晃，万一老板心情好开门了呢？

　　吃到就是赚到。

　　结果今下午开门没等到，等来一股邪香，老板不知道做了什么好东西，老鼻子香啦，勾得大家心里七上八下，附近的邻居也打开窗张望了八百回。

　　真是老折磨王了。

　　大家按着肚子，光嗅到味，吃不着，简直比深夜点开美食视频还残忍，好歹视频闻不到味，想象不出有多好吃，但他们能啊。

　　众人可劲咽着口水，在漂亮早餐店的后门绕过来绕过去，鞋底都要磨掉一层，老板硬是没开门。

　　看来今天是吃不到了，众人只好安慰自己，没事没事，今天吃不到，等明天也是可以的，距离明早只有十一小时三十二分四十八秒，晚上回去早点睡，睁眼就能吃啦，啪地一下很快的。

　　大家不情不愿散去，有个别离得近不死心，十点多还回来转悠一圈，见漂亮早餐店灯都熄了，这才绝了念头。

　　下午他们被那香味勾得不轻，晚上做梦也都是那个味，仍旧是嗅得到吃不到，急得团团转，等第二天起来，眼睛都憋绿了，穿衣都带着杀气，气势汹汹往漂亮跑。

　　今天他们可要好好吃够本，不然对不起饱受折磨的胃！

　　可刚走到半道上，就碰上竞争对手，两小老头对视一眼，纷纷露出虚假的笑容。

　　“老孙，起这么早啊。”

　　“哈哈哈早起运动运动，老赵你也这么早啊？”

　　老赵随手举起鸟笼，拨了拨上面的铁栏杆，“天气好，把我家老八带出来溜溜。”

　　老孙正笑着呢，忽然面色一变，大喊道：“老赵，你鸟没了！”

　　老赵一滞，这话怎么怪怪的，但他是养鸟的人，对于鸟飞了十分敏感，下意识检查鸟笼，见八哥还在松了口气，刚想质问老孙怎么开这种玩笑，就发现前面没人了，那孙子正奋力往漂亮冲呢。

　　老赵一拍大腿：“中计了！”

　　他随即追上去，老孙这家伙虽然阴，但疏于锻炼，一下就被他追上反超了，他得意洋洋给对方一个眼神，来到漂亮后发现围着一堆人。

　　漂亮围着人是对的，但不排队，全围在门边上，这就有些不对头。

　　老赵加快脚步，发现门上多出一块木牌，上面还写着字。

　　【暂不营业。】

　　老赵捂着胸口感觉中了一枪，想到接下来一整天都吃不到漂亮，他就想厥过去逃避现实。

　　大家更是群情激奋，做什么的人都有，更有贴在门上扒拉的，其余人赶紧把他拉下来，以免弄坏木门让黎老板不高兴。

　　老孙气喘吁吁道：“小、小黎该不会真卖房，搬走不开店了吧？”

　　众食客愣住，一想到这个可能他们齐齐裂开，哀嚎道：“不要啊——”


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